Author name: kalamata

Mineraalvett kinkis loodus juba enne antiikaega ja petimezit õppisid kreeklased sel viljakal ajal ise tegema. Kreeka petimezi on ilma suhkrulisandita […]

Maitsva tapenaadi saamiseks pead selle ise tegema – seda ei saa purgis osta. Parimat Kreeka rohelised oliivid saad Balti Jaama

Souvlaki ehk lihavarras on tänavatoit selle parimas mõttes. 4-6 inimesele Koostis:4 kanafileed4 sl oliiviõli1 sidruni mahl1 küüslauguküüs2 sl punetsoolajahvatatud pipart

Kreeka kitsejuust ja punane peet on üks harmoonilisemaid paare, keda kulinaariatänavatel kunagi jalutamas nähtud. 1-2 inimesele Koostis:1 keedetud punane peetpeotäis

Kuum Kreeka feta aedviljadega on maitseküllane ja isutekitav eelroog. 1-2 inimesele. Koostis:150 g fetat1 väiksem tomat3-4 paprikaviilu1 sl oliiviõli1/2 tl

See, et feta on pelgalt suvine salatijuust, on eelarvamus. Feta-saganaki kummutab selle eelarvamuse minutitega. Kogus 1-2 inimesele. Koostis:110 g fetat50

Kuulsa Kreeka salati saladus on kindlad ja kvaliteetsed toorained ning lihtsus. Traditsioonidega ei ole vaja eksperimenteerida. Kogus 2-4 inimesele. Koostisosad:3

Pane hakkliha kotlettimassiks sõtkumiseks sobilikku nõusse. Haki sibul peeneks ja tükelda petersell. Nüüd leota saiaviilud ja muserda tükkideks. Lisa kõik

Ühel õhtupoolikul maitsesime taverna Sevastis metaxakastet, mille koostist kohe pidime teada saama! Siin see on: Valmistamine: Lõigu sibul ja paprika

Kreeka toit annab suvisteks saadusteks palju võimalusi! 1 keskmine suvikõrvits200 g halloumi juustu2 munaMeelepäraseid maitseaineid Mina riivisin poole sidrunikoore ja