Praegune aeg lausa nõuab arbuusisalatit ja kuigi levinud variant on fetaga, siis tutvustame alternatiivi – mizithrat! Paljud lisavad ka rukolat, aga kas sa oled kunagi proovinud hoopis münti salatisse lisada?
Kogus 2-3 inimesele:
700-800 g arbuusi
50 g mizithra juustu
pisut oliiviõli
tšillihelbeid
münti
Haki ja puhasta arbuus suupärasteks tükkideks, pane kaussi. Riivi peale mizithra juust ning nirista oliiviõliga üle. Puista maitse järgi tšillihelbeid, need annavad mõnusa särtsu. Kõige lõpuks lisa hakitud münti, seda samuti maitse järgi. Ja vähem kui viie minutiga oled valmistanud mõnusa ja värske salatikese, mis sobib nautimiseks nii kiireks lõunasöögiks kui ka grillõhtuks sõpradega. Proovi järgi!
