Kuum feta aedviljadega on maitseküllane ja isutekitav eelroog.
1-2 inimesele.
Koostis:
150 g fetat
1 väiksem tomat
3-4 paprikaviilu
1 sl oliiviõli
1/2 tl punet
tšillihelbeid
soola
jahvatatud musta pipart
Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Võta väiksem ahjuvorm, selle puudumisel meisterda fooliumist kausike. Nirista vormi põhja oliiviõli. Lao vormi põhja paprika, seejärel tomativiilud, maitsesta vähese soola ja pipraga. Soovi korral võid lisada sibularattaid ja küüslauku. Kõige peale aseta fetatükk. Nirista juustu peale oliiviõli, raputa peale punet ja tšillihelbeid. Küpseta 20 minutit ahjus. Serveeri seda eelroana või lisandina pearoa kõrvale.
