1 keskmine suvikõrvits
200 g halloumi juustu
2 muna
Meelepäraseid maitseaineid
Mina riivisin poole sidrunikoore ja lisasin oreganot
Suvikõrvits riivida, raputada pisut soola, et vedelik kiiremini eralduks. Jäta sõelale nõrguma. Halloumi riivida, lisada munad, maitseained ja korralikult kuivaks pigistatud suvikõrvits. Praadida oliiviõlis meelepärase suurusega kotletid.
Sobivad nii soojalt kui järgmisel päeval külmalt söömiseks.
Eriti head tžatsiki kastmega!
