Kreeka toit annab suvisteks saadusteks palju võimalusi!
1 keskmine suvikõrvits
200 g halloumi juustu
2 muna
Meelepäraseid maitseaineid
Mina riivisin poole sidrunikoore ja lisasin oreganot
Kreeka toit on nii lihtne! Suvikõrvits riivida, raputada pisut soola, et vedelik kiiremini eralduks. Jäta sõelale nõrguma. Halloumi riivida, lisada munad, maitseained ja korralikult kuivaks pigistatud suvikõrvits. Praadida Kreeka oliiviõlis meelepärase suurusega kotletid.
Sobivad nii soojalt kui järgmisel päeval külmalt söömiseks.
Eriti head tžatsiki kastmega!
