Premeerisime ennast tegusa 1.septembri puhul ühe krähvtise Kreeka klassikuga! MOUSSAKA Võta 600 gr. baklaźaani, viiluta see 2 millimeetristeks seibideks, raputa peale soola ja küpseta oliiviõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Nüüd võta 600 gr. kartulit ja prae kartuliseibid samuti oliiviõlis läbi. Edasi prae 500 gr. veisehakkliha koos 2 tükeldatud sibula ja 4 hakitud küüslauguküünega. Lisa sinna 3 […]

PISTAATSIAJÄÄTIS Tuunisime Zaparožetsist Mercedese! Kuna meil jäätisemasinat ei ole, tuli kasutada natuke loovust, et üks lihtne ja ülivõrdes maitsev pistaatsiajäätis kokku miksida. Ostsime karbikese koorest vanilliplombiiri, lasime sellel kreemjaks sulada ja segasime sinna sisse meie sajaprotsendilist pistaatsiapastat. Üks teelusikas 100 grammi jäätise kohta. Külmutasime jäätise uuesti ära. Valmis! Serveerimisel tuleb sellele hõrgutisele puistata purustatud röstimata […]