Hariv lugemine!OLIIVIÕLI…KAS ÕLIVESKIST VÕI TEHASESTMida Sa oliiviõlist tegelikult tead?Sa tead, et see on väga tervislik ja oled kuulnud või lugenud, et õli, mida ostma lähed, peab olema külmpressitud “extra virgin”…ah ja muidugi ka seda, et oliiviõli ei sobi küpsetamiseks? See on ka enam-vähem kõik!Me seletame Sulle lahti mõned tõed oliiviõli kohta. Võta endale need paar […]

KREEKA KÕVAJUUSTUD Head sõbrad, kuna meie Feta võitis kiiresti Teie südamed ja maitsemeeled ning müük kulges ladusamalt kui eeldasime, siis otsustasime rikastada tootevalikut ka mõnede kuulsate Kreeka kõvajuustu sortidega. Eelnevalt mõned isu tekitavad tarkused. GRAVIERA on Feta järel tuntuselt teine Kreeka juustusort. Seda valmistatakse piirkonniti erinevalt ja seetõttu on igal Graviera tüübil täiesti erinev karakter. […]

KORONEIKI OLIIVID – on need, millest pressitakse ühte maailma parimat oliiviõli ja need on täiesti teadlikult ka need, millest on pressitud oliiviõli, mida meie otse Pelopennosose õliveskist teie köögiriiulile toome.Kobaras kasvav Koroneiki oliiv on väike kuid vastupidav ja teda iseloomustab ka väärtusliku küllastumata rasvhappe (oleiinhappe) väga kõrge sisaldus.Koroneiki oliividest pressitud õlil on mahe aroom ja […]

Nagu me teame on pistaatsia üks kallihinnalisemaid pähkleid, mida me poelettidelt leida võime. Kui miski on väärtuslik, siis toob see asi tihtipeale endaga kaasa manipulatsioone ja pettusi, et toote omahind võimalikult madalaks suruda, kuid sellele vaatamata võtta tarbijalt maksimum. See on levinud praktika ka pistaatsiate turul.Aegina näide. Maitsvaimad ja kuulsaimad pähklid tulevad Kreeka pistaatsiasaarelt Aegina. […]