Premeerisime ennast tegusa 1.septembri puhul ühe krähvtise Kreeka klassikuga! MOUSSAKA Võta 600 gr. baklaźaani, viiluta see 2 millimeetristeks seibideks, raputa peale soola ja küpseta oliiviõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Nüüd võta 600 gr. kartulit ja prae kartuliseibid samuti oliiviõlis läbi. Edasi prae 500 gr. veisehakkliha koos 2 tükeldatud sibula ja 4 hakitud küüslauguküünega. Lisa sinna 3 […]